Kwarkwraps met gerookte zalm
Beschrijving
Een gezonde en vullende lunch met een romige kwarkspread en gerookte zalm. Makkelijk mee te nemen en snel klaar.
Ingrediënten (voor 2 wraps)
- 2 volkoren wraps
- 100 gram magere kwark
- 100 gram gerookte zalm
- 1 eetlepel dille, fijngehakt
- 1 handje rucola
- 1/2 komkommer, in dunne reepjes
- Peper en zout naar smaak
Bereiding
- Meng de kwark met dille en breng op smaak met peper en zout.
- Besmeer de wraps met het kwarkmengsel.
- Leg de gerookte zalm, rucola en komkommer erop.
- Rol de wraps stevig op en snijd ze doormidden. Serveer direct of neem mee als lunch.